とりあえずオーラスで

~ヲタクのツンデレぐるめ日記~

レストラン達

【洋食】

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天神北にある老舗洋食店に行ってきました。

お店は地下1階にあるので、階段か奥にあるエレベーターで下ります。重厚感のあるレトロな雰囲気でやや入りにくさは感じますが、こういう雰囲気好きです(笑)店内もザ・老舗レストランという、古めかしさはあれど決して安っぽくないインテリアで素敵です。ランチの時間帯は平日限定メニューなどもあって賑わってそうだったので、あえて平日ディナーを狙ってきました。早い時間帯に行ったのもあり他にお客さんはおらず、ゆっくり出来ました。

メニューは前菜・スープ・サラダ・魚料理・肉料理・カレー・デザートの単品に、内容・価格が違う数種類のコース料理など様々。価格は全体的にやや高めですが、サービスメニューというランチと同等価格でサラダ・ライスorパンが付いたものもありました。

 

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『レモンスカッシュ』600円 (オススメ度:★★★☆☆)

料理が来る前にまずは飲み物を。この日は暑かったのでレモンスカッシュですっきり!レモンの酸味がきつ過ぎず、シロップの程よい甘味とのバランスが丁度いい!既にシロップは入っていますが、お好みでという事で追加のシロップも添えてありました。

 

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『テールコンソメスープ』1,200円 (オススメ度:★★★★☆)

牛テールから18時間掛けてじっくり作り上げたシェフの自信作!

澄んだ褐色のスープにはズッキーニ・ヤングコーン・ミニトマト・エリンギなどの野菜と金箔が浮かんでいて可愛い見た目♡調味料系の味付けが薄めですが、その分牛テールの旨味が凝縮されて深い味わいがします。お値段はまあまあするので手を出しにくい一品ですが、丁寧に仕込まれてるなぁ…ってのがわかる!繊細ながら力強さも感じられたスープでした。

 

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ビーフシチュー(ハーフサイズ)』2,600円 (オススメ度:★★★★★)

約25日掛けて特選黒毛和牛をじっくり煮込むビーフシチューは人気メニュー。毎月初めから数量限定(売り切れ次第終了)となっていて、ビーフシチューがある時はインスタでお知らせ&「お待たせしました!ビーフシチュー」というのぼりがお店の外に立っていて、それを目印に入ってくるお客さんも多いそう。特選黒毛和牛は毎月厳選されたものを使い、今月は壱岐牛だそうです。

ビーフシチューはスープ・ライスorパン・サラダ・デザート・コーヒーが付いたビーフシチューコースとビーフシチュー単品もありましたが、高額&お腹も減っていなかったので1/2ハーフサイズにしてみました。単品にはサラダが付いています(ランチはライスorパンも付いているみたい?)。

運ばれてきて美しい盛り付けにうっとり♡個人的に深皿にゴロゴロ入っているより、大きな平皿に盛られている方がテンション上がります(笑)大きな一枚肉がホロホロと口の中でほどける柔らかさ。ナイフじゃなくても箸で切れます。デミグラスソースは濃厚で、野菜の甘味と程よい酸味がありますが、全体的に結構甘め!!こんなに甘いデミグラスソースは初めてかも?この頃はほろ苦くコクがあるデミグラスソースが多かったから余計甘く感じたのかも?でも、まろやかな口当たりでこれはこれでとっても美味しかったです♪付け合せの野菜も美味しかった~!

 

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セットのサラダはコールスローでこちらもレベル高し。

しっかり水切りされたキャベツがギャキギャキと歯応えよく、ドレッシングの酸味も丁度良かったです。

 

・テールコンソメスープ 1,200円

ビーフシチュー(ハーフサイズ) 2,600円

・レモンスカッシュ 600円

 

満足度 70点 ( 味:7 ボリューム:5 コスパ:5 接客:6 雰囲気:6 )

 

福岡県福岡市中央区天神3-16-1 HIWAKAビル B1F

TEL:092-751-7302

営業時間:11:00~15:00、16:30~21:00

定休日:月曜日

駐車場:無し

公式HP:https://tatsu1965.amebaownd.com/

食べログhttps://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40003848/