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とりあえずオーラスで

~ヲタクのツンデレぐるめ日記~

龍上海 横浜店

《ラーメン》

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山形・赤湯「龍上海本店」

店舗は地下2階の階段を左に降りてすぐにあります

店頭の食券機で買い店内へ~店内は昔懐かしい下町のラーメン屋さんの雰囲気

こちらの売りはからみそ!ベースは味噌・醤油があり、その他にもつけ麺もやベジタリアンラーメンもありました

 

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看板メニューの赤湯からみそラーメンのミニサイズ!!

ミニサイズで570円はちょっと高いですが、結構ボリュームはありました

見た目は豚骨のようなこってりとした感じですが、スープを飲んでみるとこってりの中に味噌がいる!!いや、でも今まで思い描いていた味噌じゃないこってりさ!!

元々醤油ラーメンだったものに味噌を加えたのが期限らしく、出汁は煮干しが効いているので濃厚ながらに飲みやすいです

そして中央に赤々としているからみそは唐辛子系の辛味でクセになる♪お好みで溶かすので辛いのが苦手な方は少しでもいいのでしょうが、私は好きなので全部溶かしてしまいました(笑)こってりの味噌スープとからみそが辛味が合わさって辛いんだけどドンドン飲みたくなっちゃうんだよな~( ´∀`)b

麺は中太平打ち麺でシコシコと弾力があり少しちぢれているのでスープにもよく絡んでいました

トッピングはチャーシュー、メンマ、ナルト、白ネギ、青のり

チャーシューは少し硬めのしっかりとしたもので、王道のメンマ、ナルト、白ネギでシンプルなんだけどそこがいい!!大量にかかっている青のりも良い風味でした♪

 

・ミニからみそラーメン 570円

 

満足度 59点 ( 味:6 ボリューム:6 コスパ:4 接客:5 雰囲気:5 )

 

神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館B2F

TEL:045-471-0503

営業時間:10:00~23:00(日によって異なる)

定休日:無休

駐車場:有り(新横浜ラーメン博物館有料駐車場)

公式HP:http://www.ryushanhai.com/

食べログhttp://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140206/14003644/

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