【閉店】酒田ラーメン　花鳥風月　福岡空港店

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福岡空港国内線ターミナル3階に新しく出来た「ラーメン滑走路」

福岡空港が改築されてからなかなか行く機会がなかったので、搭乗予定もないのに行ってきた(笑)

3階のレストランフロアの一角にあるラーメン滑走路はキャナルシティ博多のラーメンスタジアムのような感じで全国各地のラーメン屋さんが集まっています。日曜日のお昼時だったからか行列が出来ているお店も多かった。並んでいないお店と並んでいるお店との差も激しかったけど(笑)福岡だから豚骨系のお店が人気だろうと思ったけどそうでもない模様…もしやココにいるのは福岡県民が多いな？！(笑)

その中食べたのが山形県・酒田市の酒田ラーメンを提供しているこちら。来年2月までの期間限定営業らしい。食券を買ってから列に並んで5～10分程で案内されました。

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『花鳥風月ラーメン』1,050円　(オススメ度：★★★★☆)

人気の海老ワンタン・肉ワンタン・炙りチャーシュー・角煮チャーシューなど全てのトッピングが乗った欲張りな一杯！鯛干しをベースとした上品な醤油スープに、自家製手もみ熟成麺がツルンと喉越しが良い。ワンタンの皮が普段食べているものより極薄で、これがとっても美味しい！！極薄なのにドロドロ溶けるわけじゃなく、ふわっツルッ食感。このワンタンだけずっと食べてたい(笑)ボリュームはあるけど、醤油ベースであっさりしていたしペロリと食べれました♪

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