とりあえずオーラスで

~ヲタクのツンデレぐるめ日記~

和田かしわ店

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【鳥料理】
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以前も行った事がある天ヶ瀬温泉に行く途中にある地鶏専門店に久しぶりに立ち寄りました。

平日の昼過ぎに行ったので、他のお客さんはおらず。駐車場という程整備されていないので(←)、邪魔にならないところに車を停めてお店に向かいました。人気の商品や数量限定品はなくなる事が多いので電話予約がお勧めですが、あったものを買おうと思って気軽な気持ちだったので予約せず行きました。そしたら残念ながら地鶏のタタキは売り切れとの事でした。仕方ないので違うものを注文すると「今から切るので車の中で待っててください~出来たら呼びますので」という事で、お言葉に甘えて車内で待つ事5~10分程で受け渡し完了しました。

 

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『地鶏の刺身(一人前)』600円 (オススメ度:★★★★☆)

新鮮で一切臭みがないです。皮に近い部分は歯応えがあり、身の部分はしっとり柔らか。そのままでも美味しいですし、自家製の柚子胡椒を付けて食べても美味しいです。この自家製の柚子胡椒が市販のものに比べ、フレッシュで柚子の香りも立ってるし、青唐辛子の辛味も効いてて美味しい♡

『地鶏の皮の酢もの(一人前)』500円 (オススメ度:★★★☆☆)

鶏皮と人参入り。キリッと酸味も効いていますが、生姜のパンチも効いています!結構味が濃いのでお酒のあてにピッタリ♪

 

・地鶏の刺身(一人前) 600円

・地鶏の皮の酢もの(一人前) 500円

 

満足度 62点 ( 味:6 ボリューム:5 コスパ:5 )

 

大分県日田市天瀬町合田神の釣3132-4

TEL:0973-57-2053

営業時間:8:00~18:30

定休日:不定

駐車場:有り

食べログhttps://tabelog.com/oita/A4404/A440403/44006981/