御菓子処 さゝま

神保町にある老舗の和菓子屋さん。

靖国通りから一歩入っただけなのに凄く静かな印象。中に入るとこれまた落ち着いた印象で奥から出てきた店員さんにショーケースに並んだ商品を注文しました。

生菓子は季節毎に変わり数種類並んでいて、全部1個340円圴一だそうです。

『きせわた』340円　(オススメ度：★★★☆☆)

小さな大福を菊の花の形をした白あんで包んだものです。この大福がとっても柔らかくて気持ちのいい食感(笑)

『初雁』340円　(オススメ度：★★★☆☆)

薯蕷饅頭といって山芋やつくね芋などを使用したお饅頭の事。まあ見た目は温泉まんじゅうですよ(笑)しっとりとした皮は薄くこしあんがたっぷりと入ったお饅頭でした。

『久寿桜』340円　(オススメ度：★★★☆☆)

桜の葉に包まれていて、周りの葛が吸い付くように柔らかく口の形になっていく感覚がしました。初めての感覚！葛や寒天のような(個人的に)嫌な食感はなく、良い意味で存在感がなく滑らかなこし餡を包み込んでいてとても上品な味わいでした。

『松葉最中(1ヶ)』135円　(オススメ度：★★★☆☆)

最中は1個から購入する事が出来ます。薄くて繊細な最中にねっとりとしたあんこが甘さ控えめでいい感じ♪

・松葉最中(1ヶ)　135円

・和生菓子(1ヶ)　340円

満足度　63点　（　味：6　ボリューム：4　コスパ：5　）

東京都千代田区神田神保町1-23

TEL：03-3294-0978

営業時間：9:30～18:00

定休日：日祝日(※8月1～11日は夏期休業)

駐車場：無し

公式HP：http://www.sasama.co.jp/

食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13000627/