天神ホルモン鉄板焼　ソラリアステージ店

西鉄ホールで舞台を観劇後、そのまま下に降りて早めの夕ご飯。

随分久しぶりの訪問となる天神ホルモンは人気店で、日曜日の16時頃の訪問にも関わらず行列が出来ていました(しかも海外の方もチラホラ)。20分程待ってようやく入店。店内は目の前に鉄板があるカウンター席と壁側を向いたカウンター席のみで狭いのも行列の理由でしょうか…。前回は鉄板の前でいただきましたが、今回は順番が悪く壁側の席でした。

メニューはホルモンを中心とした鉄板焼き、セットメニューが主でどのセットにするかなかなか悩んでしまいます。セットメニューでも単品にする事も可能だし、お肉の増量も出来るよう。すべて定食形式なので鉄板焼きと言っても敷居が高い感じではないです。待っている間にメニュー表をゆっくり選ぶ事が出来ますが、注文するのは店内に入ってからなので、更に待つ感じ。

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『サガリミックス定食』1,480円　(オススメ度：★★★☆☆)

牛サガリステーキ100gとミックスホルモン(小腸・赤センマイ・豚ホルモン)100gに焼きもやし、中ご飯、味噌汁が付いています。鉄板の前のカウンター席なら大きな鉄板で焼いて、鉄板の上にアルミホイルを乗せお肉を置いてくれますが、壁側の席は小さな鉄板で運んでくるようです。

コロコロとサイコロステーキ状のサガリ肉は弾力はあるけど、柔らかくて美味しい。ミックスホルモンはぷりぷり食感に味噌ダレが絡んでガッツリ系！卓上には玉ネギと醤油がベースのステーキソース、塩だれ、とろみポン酢の3種類のつけダレが置いてありますが、そのままでもしっかり味が付いています。シンプルにコショウで味付けされた焼きもやしを挟んで食べると丁度いい(笑)

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