『イスパハン』972円 (オススメ度:★★★★☆)
ピエール・エルメ・パリの代名詞。マカロンと同様の軽い生地にプチプチと弾けるラズベリーと中央にはプリプリのライチも入っていました。甘酸っぱい中にもローズのクリームでまろやかに仕上がった上品なケーキでした。
『タフトアンフィニマンカフェ』864円 (オススメ度:★★★☆☆)
ブラジルコーヒー風味のマスカルポーネクリームでコーティングされたケーキ。クリームの下の中央部分にはヌガティーヌが詰まっていて、味を簡単に表現するとチロルチョコのヌガーです(笑)とっても濃厚なコーヒー風味でしたが下のタルト生地とバランスが良くて食べやすかったです♪
『マカロン(モンテベロ)』303円 (オススメ度:★★★☆☆)
ピスタチオのガナッシュとフランボワーズのジュレの赤緑と色鮮やかなマカロン。表面はさっくりと軽く中はしっとりとしたマカロン生地はラデュレに近いものがある。ピスタチオの風味もしますが、フランボワーズの方が強かったかな。
・イスパハン 972円
・タフトアンフィニマンカフェ 864円
・マカロン(モンテベロ) 303円
満足度 63点 ( 味:6 ボリューム:5 コスパ:4 )
東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエB2F
TEL:03-6434-1826
営業時間:10:00~21:00
定休日:渋谷ヒカリエに準ずる
駐車場:有り(有料駐車場※無料サービス有り)
公式HP:http://www.pierreherme.co.jp/
食べログ:http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13140274/