読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

とりあえずオーラスで

~ヲタクのツンデレぐるめ日記~

青い林檎 泉店

《洋風懐石》

行橋へドライブがてらランチに行ってきました♪

泉中央の住宅街にある「青い林檎 泉店」

話を聞くと青い林檎というお店は3店舗あって、こちらの泉店は洋風会席料理、行橋店は居酒屋、勝山店はハンバーグレストランを主体にやっている姉妹店らしいです

泉店は本当に静かな住宅街にあって、知らないと入らない道だし、通り過ぎてしまいそう(笑)

 

f:id:kittan7653:20141101115514j:plain

お洒落な住宅風の外観ですが、中に入ると広々とした空間が~

とても落ち着いた雰囲気の店内に靴を脱いで上がり、お庭の見える窓際のテーブルに案内されました

ランチは2500円の花時雨膳か、3700円の花遊膳の2種類のみのよう、ディナーも3900円の花遊膳か5500円~の要予約コースのみみたいですね~ランチとディナーの間にはティータイムもあるみたい

せっかくなので花時雨膳と花遊膳の両方頼んでみる事に(^O^)

 

花遊膳のおしながき

1.海老と柿のごま味噌酢和え

2.キッシュ、エビ煎のミルフィーユ、ねぎ焼き、プルーン入りチキンロール、イカ墨のライスコロッケ

3.カニしんじょ

4.ビーフシチューグラタン

5.さつまいものスープ

6.パン

7.鮮魚の南蛮風 松茸のリゾット添え

8.お口直しのシャーベット

9.ひじきのサラダ

10.牛肉のステーキ シャリアピンソース

11.玄米ごはん

12.デザート

13.コーヒー

 

f:id:kittan7653:20141101115459j:plainf:id:kittan7653:20141101115501j:plainf:id:kittan7653:20141101115502j:plainf:id:kittan7653:20141101115503j:plain

口取りの海老と柿のごま味噌酢和えは海老は少なめでしたが、きのこがたっぷり入っていて、ごま味噌酢がさっぱり!酢はそこまできつくなくドレッシングのような感じでした

ほんのり甘い柿が不思議な感じでしたが思ったより合ってました(・∀・)

前菜5種はどれも上品で美味しく、飾り付けの紅葉も秋を感じさせてくれてとってもお洒落~♪

カニしんじょはふわふわ食感のしんじょにカニも身が多く入っていて餡かけが優しい(*^_^*)そしてムカゴがシャキシャキとホクホクの中間ぐらいの食感で美味しい!!

熱々のビーフシチューグラタンは大きいお肉がゴロッと入っていて柔らかく、濃厚なデミグラスソースでしたが、チーズはそこまで主張してなくてグラタンにする意味はと思った(笑)そのままでも美味しいって事です(笑)←

パンは小振りのフランスパンでお好みでオリーブを付けて頂きます!お替わりはありませんでした(^_^;)

 

f:id:kittan7653:20141101115505j:plainf:id:kittan7653:20141101115506j:plainf:id:kittan7653:20141101115507j:plainf:id:kittan7653:20141101115509j:plain

スープは本来、かぼちゃスープだったみたいですが、急遽さつまいものスープに変更されたみたい

滑らかな舌触りでふんわりとさつまいもの甘味が薫るスープでした(・ω<)

魚料理は白身魚の南蛮風に松茸のリゾットが添えられていました

蛋白な白身魚でしたが、タルタルソースでガッツリ!だけど、添えられているサラダでさっぱり頂けました(^O^)松茸のリゾットは松茸が小さくカットされていたので存在感はありませんでしたが、風味がとっても良かったです♪

口直しのシャーベットはゆずのシャーベットでさっぱりっっ

ひじきのサラダはお豆の存在感があって、ひじきとサラダって結構いける(^^ゞ

 

f:id:kittan7653:20141101115510j:plainf:id:kittan7653:20141101115512j:plainf:id:kittan7653:20141101115513j:plain

肉料理は牛肉のステーキ シャリアピンソース

柔らかく煮こまれた玉ねぎが甘くてぷまあああああこのソース(^q^)

シャリアピンソースという名前から洋風っぽいですが、和風のお味です

玄米ご飯は少しですが、丁度いい量で粒粒の食感がいい!香の物と味噌汁も付いていました

最後はコーヒーとデザート、自家製プリンにバニラアイスとフルーツの盛り合わせでした

自家製プリンが昔懐かしいカスタードプリンの味で美味しかった♡

 

花時雨膳のおしながき

1.キッシュ、エビ煎のミルフィーユ、ねぎ焼き、プルーン入りチキンロール、イカ墨のライスコロッケ

2.カニしんじょ

3.かぼちゃのスープ

4.鮮魚のポワレ ヴァンブランソース

5.パン

6.お口直しのシャーベット

7.ひじきのサラダ

8.牛肉のステーキ 和風デミグラスソース

9.ごはん

10.香の物

11.デザート

12.コーヒー

 

f:id:kittan7653:20141101115500j:plainf:id:kittan7653:20141101115504j:plainf:id:kittan7653:20141101115508j:plainf:id:kittan7653:20141101115511j:plain

花遊膳と同じ料理もありますが、品数も12品と少し、魚料理・肉料理など内容も要所要所違っていました

しかし同じ料理でも器が違うだけで、だいぶ雰囲気が変わる!!(・o・)

かぼちゃのスープは濃厚のかぼちゃの風味!魚料理のソースはクリーミーでした

肉料理のお肉や添え物自体は花遊膳と同じ物ですが、ソースがデミグラスソースになっています

ご飯も白ご飯と違っていて、最後のデザートは自家製プリンとバニラアイスのみとフルーツの盛り合わせはありませんでした

 

お値段的に1200円も違うのである程度ボリュームも変わってきますが、花時雨膳でも十分満足出来る内容でした(*^_^*)でも、何品か追加されるだけだと思っていたので、コースによって味付けが違うのは頼む側からしたら嬉しい配慮ですね♪

あと、洋風懐石料理ですがお箸で頂けるので気兼ねなくてよかったです!☆

 

・花時雨膳 2500円

・花遊膳 3700円

 

満足度 70点 ( 味:7 ボリューム:6 コスパ:6 接客:6 雰囲気:6 )

 

福岡県行橋市泉中央8-19-20

TEL:0930-25-5385

営業時間:(月~水)11:30~17:00、(金~日・祝日)11:30~20:00、(ティータイム)14:30~17:00

定休日:木曜日

駐車場:有り

食べログhttp://tabelog.com/fukuoka/A4006/A400601/40016398/

広告を非表示にする