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とりあえずオーラスで

~ヲタクのツンデレぐるめ日記~

Varth (バース)

《フレンチ・ダイニングBAR》

友達の勧めで訪問

大名のちょっと入った所にありました

店内は雰囲気よく、狭いが仕切れる団体席もあり(屋上でBBQも出来るらしいです)

 

15時過ぎに入店し、去年から始まったというランチコースを注文(ランチは11:30~17:00までと時間が長いです)

欲張りにお肉もお魚も頂けるコースで!

コースのお肉料理は牛モモだったのですが、もうなくなったらしくシェフ(店長さん?)が丁寧に説明にきてくれ、仔羊ならあるという事でそちらに(*≧∀≦*)羊大好きいいいいい←

 

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まずは前菜4種

揚げたシュー生地の上にラタトゥイユがのったもの、野菜のテリーヌ、お肉のテリーヌ、フォアグラのパテだったと思います

シュー生地を揚げたのとか珍しいなーほんの少し苦く感じたが食感も軽くて美味しい

 

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スープはパンプキンスープ

この上に乗ってるパンがちょおおおお美味しいの(*゚▽゚*)

あとから自家製パンとして1つ出てくるのですが、帰りに単品で買えないか聞こうと思ったのに忘れてたorz

 

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お魚料理、真鯛のバプール ヴァンブランソース

鯛が肉厚でふわふわな身とソース美味しい( ゚д゚)

パンも美味しいのにソースつけて食べたくてすぐなくなっちゃったorz←

 

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お肉料理、骨付き仔羊の赤ワインソース

結構ボリュームがあり、羊の独特な風味と噛み応えがいいいいいいい

牛肉も気になるが仔羊食べれて得した気分♪ww

 

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最後はこれまた綺麗に盛り付けられたデザート

プチマカロンもついて、フルーツの下はクリームチーズのブリュレです

まろやかなクリームチーズの風味がして美味しかったです~

 

・贅沢ランチコース 2650円

 

満足度 75点 ( 味:7 ボリューム:5 コスパ:6 接客:6 雰囲気:7 )

 

福岡県福岡市中央区大名1-11-22 メトロポール5F ※閉店※

TEL:092-406-2662

営業時間:11:30~翌3:00

定休日:不定休

駐車場:無し

食べログhttp://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40032488/

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